Паста и пицца могут сочетаться бесконечным разнообразием соусов и начинок, что делает их прекрасной основой для полноценной еды.
 
 
 

Разновидности пасты
Приготовление пасты и теста для пиццы
 
 
 
 

 

Реклама

 
 
Паста и пицца - Яичная лапша с окороком в кисло-сладком соусе

В этом блюде необычное сочетание сочных кусочков окорока и ананаса с грецкими орехами, красным и зеленым перцем в густом кисло-сладком соусе создает яркую вкусовую гамму.

4 порции: 1 В миске смешать кукурузную муку и оставленный ананасовый сок, затем добавить уксус, соевый соус и кетчуп.

2 Разогреть масло на большой сковороде и жарить, помешивая, окорок и лук в течение 5 минут на среднем огне. Добавить перец и поджаривать, помешивая, еще 8 минут.

3 Приготовить макароны. Добавить на сковороду грецкие орехи и чеснок, уменьшить огонь до слабого и поджаривать смесь, помешивая, 4 минуты. Добавить смесь из кукурузной муки и ананасового сока, а также кусочки ананаса и довести до кипения, непрерывно помешивая. Еще раз уменьшить огонь и кипятить около 5 минут, помешивая, пока соус не станет густым и однородным.

4 Когда лапша будет готова, слить и выложить на блюдо. Полить кисло-сладким соусом с окороком, украсить кусочками зеленого лука и подавать.

Подготовка: 30 минут
Приготовление: 25 минут
 
 
  • 1 столовая ложка (без верха) кукурузной муки
  • 425 г ананасов, консервированных в собственном соку, отжать, сок оставить
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 225 г стейка из окорока, очистить от жира и нарезать небольшими кубиками
  • 1 луковица, нарезать
  • 2 больших сладких перца (красный и зеленый), очистить от семян и нарезать небольшими квадратиками
  • 250 г китайской яичной лапши
  • 45 г грецких орехов, порубить
  • 1 зубчик чеснока, раздавить
  • 3 головки зеленого лука, нарезать
В 1 порции:
калории - 532; белки -27 г;
жиры -20 г; углеводы - 66 г
главная | супы | мясо | птица и дичь | дары моря | паста и пицца | вегетарианский стол